La demande ralentit pour les femelles bouchères
La faiblesse des disponibilités dans les élevages permet un commerce toujours très fluide sur les marchés avec des tarifs qui restent soutenus cette semaine.
Vous devez vous inscrire pour consulter librement tous les articles.
Concernant les réformes laitières, un recul de l’offre est attendu, mais les abatteurs ont profité des gros apports de ces dernières semaines pour remonter leurs stocks. Les éleveurs qui ont des stocks fourragers suffisants peuvent repousser les ventes de quelques semaines, voire attendre la période de mise à l’herbe. La tendance de la semaine reste positive pour l’ensemble des réformes prim’holsteins. Les vaches O et les P lourdes sont vendues autour de 6,15 à 6,25 € et les P = (2-3) qui représentent une grosse partie de l'offre sont vendues entre 5,90 et 6,10 € en fonction du poids.
Les vaches d’entrée de gamme P-1 et P-2 ont repris de la valeur et sont négociées de 5,20 à 5,40 € en fonction du poids et des abattoirs. Les tarifs progressent entre 6,40 et 6,50 € pour les normandes ou montbéliardes correctement finies, et montent à 6,70 € pour les meilleures. La tendance est également au raffermissement des prix des taureaux de réforme, négociés entre 6,00 et 6,70 € en fonction des races.
Pour accéder à l'ensembles nos offres :